泡制食材 - - 民福記食品有限公司

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經典泡菜（醬腌菜）

品名：

小葉酸菜

風味：

醬腌菜

詳情：

◆主要產地：云南、廣東、廣西；
◆種植：大棚種植，無季節限制；
◆主要特點：單株重量300—500克，無老筋、無冒苔、無黃葉、葉桿也脆嫩；
◆腌制特點：周期短，必須壇泡才能出風味，成本高。
經典泡菜（醬腌菜）

品名：

大葉酸菜

風味：

醬腌菜

詳情：

◆主要產地：四川（新都、彭州、眉山、綿陽）、湖南岳陽；
◆腌制工藝：鹽10%-12%，密閉腌漬6個月以上。每年7月底開始使用當年收購的新鮮菜，原料庫存約18個月；
◆備料：去頭、去老筋、挑選雜物異物、挑選次品菜。然后3級清洗后進行二次腌制；
◆二次腌制：增香增色、增加風味
泡青菜/魚酸菜

品名：

泡青菜/魚酸菜

風味：

泡菜

詳情：
泡小黃姜

品名：

泡小黃姜

風味：

泡菜

詳情：
泡大黃姜

品名：

泡大黃姜

風味：

泡菜

詳情：
清水姜絲

品名：

清水姜絲

風味：

泡菜

詳情：
泡圓紅椒

品名：

泡圓紅椒

風味：

泡菜

詳情：
泡紅小米辣

品名：

泡紅小米辣

風味：

泡菜

詳情：
泡美人椒

品名：

泡美人椒

風味：

泡菜

詳情：
泡小米辣

品名：

泡小米辣

風味：

泡菜

詳情：
泡蘿卜

品名：

泡蘿卜

風味：

泡菜

詳情：
泡野山椒

品名：

泡野山椒

風味：

泡菜

詳情：
泡蘿卜片

品名：

泡蘿卜片

風味：

泡菜

詳情：
泡豇豆

品名：

泡豇豆

風味：

泡菜

詳情：
泡豇豆節

品名：

泡豇豆節

風味：

泡菜

詳情：
泡豇豆粒

品名：

泡豇豆粒

風味：

泡菜

詳情：
榨菜片

品名：

榨菜片

風味：

泡菜

詳情：
榨菜絲

品名：

榨菜絲

風味：

泡菜

詳情：
免切免洗系列

品名：

免切免洗系列

風味：

泡菜

詳情：

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服務: 復合調味料餐飲定制團餐定制預制菜定制國際服務

產品: 特色產品-小葉酸菜泡制食材魚調料系列小龍蝦系列辣椒制品

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